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Impressum

Allgemeine Geschäftsbedingungen

Pasteurisieranlage

KS 98 - Applikation
Formelberechnung der Pasteur-Einheiten

pasteurisierung

Beschreibung


Das Pasteurisieren ist in vielen Bereichen der Lebensmittel-Industrie ein wesentlicher Bestandteil des Prozesses. Dabei darf der verfahrensabhängige Wert “Pasteureinheit (PE)” nicht unterschritten werden, um ein sicheres Ergebnis zu erzielen. Bisher wird der Prozess über eine Steuerung mit integrierter Software-Regelung geführt. Die Berechnung des Wertes “Pasteureinheit (PE)” in der Steuerung bedeutet hohen Engineering-Aufwand und viel Rechenleistung in der SPS, da es sich um einen komplexen Rechenvorgang mit natürlichen Logarithmen handelt. Zusätzlich wird ein lokales Eingabe-Terminal benötigt. Die Multifunktionsgeräte KS 98 und KS 98 plus bieten dem Anlagenbauer jetzt die Möglichkeit, mit einem einzigen Gerätetyp Regelung, Steuerung, Visualisierung und Bedienung aller Anlagengrößen zu realisieren.

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